من أكثر ما يؤرق السيدات هو موضوع زيادة الوزن، بل ربما يقلق الكثيرين من الرجال أيضاً، لذلك فهم يلجؤون إلى اتباع أنظمة غذائية تساعدهم على تخسيس الوزن، ومن أشهرها بالطبع نظام الكيتو، لكنهم لا يعرفون بدقة ما هو جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت.
فكما في أيِّ نظام تخسيس آخر، فإن نظام الكيتو أيضاً يتضمن بعض الأطعمة والمشاريب المسموح تناولها، وغيرها من تلك الممنوع تناولها كيلا يتختل ذلك النظام.
حيث أن تناول طعام معين مثلاً لمرة واحدة قد يُخرِّب ما عملت على خسارته من الوزن لأسبوعٍ أو أكثر، لذلك من المهم الالتزام باتباع أي نظام غذائي بدقة بالغة كي تقطف ثماره وتحصد نتائجه المرجوَّة كما ينبغي.
وقد أحببنا في هذه المقالة أن نُسلِّط الضوء على نظام الكيتو دايت للنساء -وحتى للرجال- مع توضيح ما هي الأطعمة المسموحة والأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو.
كما سنشارك معكم العديد من النصائح الهامة الواجب معرفتها قبل تطبيق الكيتو دايت، وسنجيبكم عن العديد من الأسئلة الهامة المتعلقة بهذا الموضوع.
ما هو نظام الكيتو للنساء؟
قبل أن نستعرض معكم جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت لا بد أولاً من الحديث عن هذا النظام والتطرق لنبذة مفصلة عنه:
- الكيتو دايت هو عبارة عن نظام غذائي لتخسيس الوزن يعتمد بشكل أساسي على تناول كميات أقل من السكريات يومياً، واستبدالها بالدهون الصحية والألياف والبروتينات.
- وقد تم استخدام هذا النظام لأول مرة في سنة 1923 والذي أسسه الدكتور راسل وايدز حينها.
- وكان الهدف منه في بداياته معالجة الأمراض المتعلقة بمواضيع التمثيل الغذائي كالزهايمر مثلاً، لكن ما تم ملاحظته على المرضى الذين استخدموا هذه الحمية أنهم فقدوا نسبة جيدة من أوزانهم، وهذا ما أوضح ارتباط هذا النظام الغذائي بتخسيس الوزن.
- لذلك يمكننا القول أن نظام الكيتو دايت ليس فقط مفيداً في الريجيم وفقدان الوزن الزائد؛ بل إنه مفيد أيضاً للتخفيف من أعراض العديد من الأمراض كارتفاع السكر وضغط الدم وحتى السرطان أيضاً.
- كما أن للكيتو دايت العديد من الأنواع والتي تشترك في مضمونها لكن تختلف في الأطعمة المسموحة والممنوعة في كل منها.
- ومن أشهر أنواعه الكيتو الكلاسيكي والكيتو المعدل والكيتو عالي البروتين وكيتو السعرات والكيتو النباتي والكيتو القذر ونظام ليزي كيتو، وغيرها.
جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
أما الآن فدعونا نستعرض جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت من خلال توضيح أبرز الأطعمة والمشروبات التي يتضمنها كل قسم منهما:
الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو
سنبدأ أولاً باستعراض الأطعمة المسموحة ضمن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت:
1- الخضار والفاكهة
هناك العديد من أنواع الخضار والفاكهة المسموح تناولها ضمن نظام الكيتو دايت، فعلى سبيل المثال يمكن تناول الخضار التي لا تحتوي على نسبة عالية من النشاء، مثل الخيار والملفوف والكوسا والفجل والبروكلي والقرنبيط والأفوكادو.
أما الفواكه فيُفضّل تناول الأنواع التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكريات كجوز الهند والتوت الأسود والليمون والفريز مثلاً.
2- الزيوت
لا يُسمح باستخدام جميع أنواع الزيوت في نظام الكيتو دايت، وإنما يُفضَّل مثلاً الطبخ بزيت الزيتون أو حتى استخدام زيت جوز الهند لبعض الأطعمة أيضاً.
3- اللحوم والبيض
تدخل اللحوم بكافة أنواعها ضمن قائمة المسموح في جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت.
سواء لحوم الدجاج أو البقر أو حتى الغنم، إضافة إلى الأسماك الدهنية كالسردين والسلمون والجمبري والتونة.
كما يمكن تناول النقانق والبيض بكافة حالاته بدون خوف ضمن نظام الكيتو دايت.
4- المكسرات
كما نعلم بأن نسبة السكريات ضمن معظم أنواع المكسرات تكون قليلة نوعاً ما، لذلك يمكن تناولها في نظام الكيتو بنسبة معتدلة لا تزيد عن 25 غرام في اليوم.
ومن أفضل المكسرات التي يمكن تناولها اللوز والكاجو والبندق والصنوبر وبزر دوار الشمس والفستق وبزر اليقطين.
“اقرأ أيضاً: أفضل طرق إنقاص الوزن لتحقيق أهداف اللياقة البدنية 2025“
الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو
أما أشهر الأطعمة الممنوعة ضمن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت فهي ما يلي:
1- السكاكر والنشويات
- ذكرنا في المقدمة أن نظام الكيتو دايت يعتمد على الابتعاد أو التقليل من تناول السكريات قدر الإمكان.
- لذلك بالطبع فهي ممنوعة ضمن نظام الكيتو، وهذا يعني أن جميع الأطعمة التي تحتوي على سكريات أو نشويات بنسبة عالية فهي ممنوعة في الكيتو دايت.
- وعلى سبيل المثال لا الحصر يمنع تناول الكاتشب والمشروبات الغازية والعسل والصلصات والمثلجات والبسكويت والتورتيلا.
2- بعض أنواع الخضار والفاكهة
على الرغم من أن بعض أنواع الفاكهة والخضراوات مفيدة في نظام الكيتو إلا أنَّ بعضها الآخر غير مسموح بتناوله كالبطاطا والأرز والبقوليات ودقيق الشوفان، إضافة للتمر والموز والبطيخ والمانجا والعنب.
3- أغلب أنواع البروتين
العديد من أنواع البروتين تحوي مواد حافظة بنسبة كبيرة لذلك غير مسموح استخدامها في نظام الكيتو مثل فول الصويا وبروتينات بعض أنواع اللحوم للحيوانات التي لا تأكل العشب.
كما يُحظر تناول بعض أنواع الدهون مثل زيت الفول السوداني والزبدة النباتية أيضاً.
4- المخبوزات
معظم أنواع المخبوزات تدخل في نطاق الممنوع ضمن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت.
حيث أنها خالية من الغلوتين وتحتوي على نسبة كبيرة من السكريات وخاصة الكعك والخبز.
نصائح واجب معرفتها قبل تطبيق نظام الكيتو دايت
والآن بعد أن تعرفنا على أشهر الأطعمة ضمن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت دعونا نشارك معكم أهم النصائح الواجب معرفتها قبل تطبيق هذا النظام:
- عليك اختيار النوع المناسب لك من أنواع الكيتو المختلفة.
- الاطّلاع على جميع فوائد هذا النظام وأضراره المحتملة.
- معرفة كافة الأطعمة والمشروبات المسموحة والممنوعة ضمن نوع الكيتو دايت الذي اخترته.
- التخفيف من السكريات بشكل تدريجي قبل أن تبدأ بنظام الكيتو.
- الالتزام بتعليمات الكيتو حرفياً وتطبيقها بدقة حتى تحصل على النتائج التي ترجوها.
الأسئلة الشائعة حول جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
وفي نهاية حديثنا عن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت دعونا نجيبكم عن أبرز الأسئلة الشائعة المتداولة عنه:
1- هل المشاوي مسموح في الكيتو؟
نعم بالطبع المشاوي مسموحة في نظام الكيتو دايت، فكما ذكرنا أن معظم أنواع اللحوم مسموح تناولها ضمن هذا النظام، ذلك يمكنك تناول المشاوي والكباب وغيرها من اللحوم اللذيذة.
2- هل الزبادي مسموح في الكيتو؟
أي نوع زبادي يحتوي على نسبة قليلة من السكريات ونسبة عالية من البروتين والدهون الصحية فهو مسموح تناوله في الكيتو، وأشهر تلك الأنواع المناسبة هو الزبادي اليوناني.
3- هل البصل مسموح في الكيتو؟
نعم مسموح تناول البصل في نظام الكيتو دايت، ولكن بنسب معتدلة، حيث أن نسبة السكريات فيه منخفضة.
4- هل الحليب مسموح في الكيتو؟
لا غير مسموح بالحليب العادي سواء حليب الأبقار أو الماعز في نظام الكيتو دايت؛ لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات.
5- نظام الكيتو كم ينزل في الأسبوع؟
لا ينبغي المبالغة في تخسيس الوزن، لذلك يساهم الكيتو دايت في فقدان ما يقارب النصف كيلو وحتى الكيلو غرام في الأسبوع الواحد.
إلى هنا نكون قد وصلنا لختام هذه المقالة، والتي تطرقنا فيها للحديث عن أشهر الأطعمة ضمن جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت.
كما أوضحنا لكم ماهية وتاريخ وسبب استخدام هذا النظام، إضافة لمشاركتكم بعض النصائح الهامة الواجب معرفتها قبل البدء باستخدامه.
نرجو أن تكون هذه المعلومات قد أفادتكم، ولا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم لتعم الفائدة على الجميع بإذن الله.
